Capriolo in umido - Nonna Argia

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Capriolo in umido

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Dalla nostra cucina alla vostra tavola

Il capriolo in umido è un piatto di cacciagione tra i più ricercati e inconsueti. La carne di capriolo è tenera e saporosa, tendenzialmente magra.

La preparazione è lunga, e dopo essere ben pulito e spezzettato il capriolo viene stracotto a fuoco lento, con olive, alloro e pomodoro, fino a diventare tenero come il burro!

Prova il Capriolo in umido

Secondo di cacciagione, da accompagnare con un buon vino in una serata d’inverno!

Puoi acquistare il capriolo in umido e tutti gli altri prodotti di Nonna Argìa creando un box personalizzato oppure acquistando il box con l’assaggio dei secondi tradizionali dell’Osteria Bonanni.

Qualunque sia la soluzione che scegli in 3 giorni lavorativi i prodotti arriveranno direttamentente a casa tua!

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Realizzazione 100% artigianale

Tutti i prodotti di Nonna Argìa sono realizzati con la stessa artigianalità di un ristorante!

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Materie prime scelte

Non lasciamo niente al caso. Le materie prime che ci portano i nostri fornitori sono di prima qualità!

1 minuto nella nostra cucina

Come sono fatti i nostri prodotti

Alla scoperta di alcuni box di assaggi

Scopri il box assaggi di toscana

Il ragù con le rigaglie, i fagioli all'uccelletto e la trippa alla fiorentina. Tutto in un unico Box!

Scopri il box assaggi di secondi

Prova la degustazione dei 4 secondi scelti dal menù dell'Osteria!

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